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9月19日 敬老の日「鯛の塩焼き~大原産さつまいも添え~」

ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、年中行事や季節を感じる”行事食”や旬の食材を活用した”特別メニュー”を提供しております。

9月19日(月)夕食は”行事食”をご用意。
長寿を祝う敬老の日に、心を込めて作ったお料理をお出ししました。「赤飯」と「鯛の塩焼き~大原産さつまいも添え~」、そして「秋野菜の炊き合わせ」「お吸い物」「香の物」「俵屋吉富の生菓子」。おめでたい日に併せて、今日から丹後産コシヒカリの新米もお出ししました。

「もう新米の季節なのね、楽しみだわ~。」「ご飯甘くておいしいね」「鯛の塩加減ちょうど良いね~。」と笑みがこぼれていました。