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美食倶楽部は、嚥下食の方のお食事もご用意します

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―   今年度から美食倶楽部は嚥下食の方にも毎月お食事をご用意することになりました。 5月は「鰹のたたき御膳...

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今月の美食倶楽部は、今が旬の鱧と大原産のお野菜で「鱧御膳」

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―   今月は梅雨の晴れ間に、今が旬の「鱧」と大原産のお野菜で「鱧御膳」をご用意しました。   6月は14...

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今月の美食倶楽部は、揚げたて天ぷらとお造りの『なごみ御膳』

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―   5月の美食倶楽部は、揚げたて天ぷらとお造りの『なごみ御膳』をご用意しました。お献立は、エビと大原産の...

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今月の美食倶楽部は、「京料理せんしょう」との”料理コラボ企画”

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―   平成30年度もライフピア八瀬大原Ⅰ番館の美食倶楽部は入居者様のご要望にお応えし、楽しみにしていただける...

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今月の美食倶楽部は、嚥下食の方向けの「春の松花堂弁当」

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」― 今月は嚥下食を召し上がっている方限定の「春の松花堂弁当」をご用意しました。   京都大原記念病院グルー...

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美食倶楽部~”大原恒例!”特製つくね入りみそ仕立てのちゃんこ鍋

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―   今月は”大原恒例!”特製つくね入りみそ仕立てのちゃんこ鍋です。   冬の季節はお鍋が一番!お鍋の...

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美食倶楽部~”小浜直送”の鯛を使った冬の味覚御膳とやわらか御膳

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―   今月は「小浜直送 鯛の活造りと冬の味覚御膳」と「マグロのタルタルステーキと冬のやわらか御膳」です。 ...

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美食倶楽部~てっちり鍋

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―   今月は若狭ふぐの「てっちり鍋」です。   お鍋の食材は「小浜市から直送していただいた若狭ふぐ」...

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美食倶楽部~握り寿司

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―   今月は「握り寿司」です。「嚥下食の握り寿司」もご用意しました。   お寿司は大人気のメニュー...

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美食倶楽部~中華料理のおもてなしバイキング

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―   今月は初の試み「中華料理のおもてなしバイキング」をご用意しました。     バイキングといえばお...

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