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美食倶楽部「特製海鮮丼」

ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、新型コロナウイルス等の感染予防対策を継続しており、ご入居者・ご家族にはご心配ご不便をおかけしております。そんな時だからこそ、毎日のお食事でも日々の楽しみをお届けできるよう心がけております。
 
ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―
4月は「特製海鮮丼」をご用意しました。


参加者のリクエストで最も多い物が「お刺身」です。たっぷりの海鮮を使った丼の他に「大原産春キャベツの胡麻和え」「茶碗蒸しカニあんかけ」「お吸い物」「桜ゼリー」をご用意しました。
丼には新鮮なウニやイクラが目を引きます。春キャベツは「甘くて美味しいわ」桜色のゼリーも「もう一ついただけないかしら?」などのお声をいただき、大好評でした。
 

嚥下食の方にもホタテ、サーモン、穴子をムース状にした特製海鮮丼をご用意しました。