ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、毎日のお食事でも楽しみをお届けできるよう心がけております。
ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がっていただく「美食倶楽部」－

美味しいお肉が食べたいとご希望があり、8月は牛しぐれ煮重をご用意しました。

牛しぐれ煮重　～季節の焼き野菜添え～
すいきのおすまし
フルーツポンチ

お重の蓋を開けると、牛肉のしぐれ煮と赤万願寺、ズッキーニ、トウモロコシと彩りよい焼き野菜が見えて、皆さん笑顔になられました。
牛肉はサーロインを使って、お肉の旨味が美味しく軟らかく仕上がりました。
「すべてが優れていました。お肉も軟らかくて、美味しかったです」と好評で、いつもよりお食事がよく進んでいました。
季節のデザートを使ったフルーツポンチも好評でした。

こちらは軟らかく飲み込みやすいお食事です。

やわらか牛肉のしぐれ煮
冬瓜の煮もの
フルーツポンチ

「ご馳走やね。ありがとう」と言われたり、いつもよりお食事がよく進む方がおられたり、こちらも好評でした。