11月28日（火）、喫茶イベントとして「居酒屋」をオープンしました。

　

14時30分ちょうど小腹がすいてきた頃に餃子とおでんとノンアルコールのドリンクをご用意しました。お酒は熱燗とはいきませんがノンアルコールのビールといろいろなカクテルからお好きなドリンクを選んでいただきました。手作り餃子はホットプレートで焼きました。ふたを開けた時の湯気の上り、ジューシーな音、香ばしいかおりに一同から歓声があがりました。

　

ご自分で作ったものをその場で食べて頂き「カリッとしてて美味しいわ」と大好評。ノンアルコールのドリンクもお味を楽しまれていました。また、嚥下食の方には特製餃子とおでんをお出ししました。
ライフピア八瀬大原Ⅰ番館は嚥下食にもどんどんチャレンジし、ご入居者にお食事を楽しんでいただけるようにスタッフ一同取り組んでいます。