ご要望にお応えし、非日常的なお食事を楽しんでいただく「美食倶楽部」―

5月は京都の老舗、一の傳の西京焼をお出ししました。

献立は、

金目鯛の西京焼（一の傳）
加茂茄子のポン酢ジュレ
新じゃがいものマッシュポテト
豆ごはん
羊羹（俵屋吉富）

西京焼はまろやかな味で、「美味しいわ、さすが一の傳さんの西京漬ね」「景色と非日常を味わえるこの時間が私は好きなの」「豆ごはんも季節を感じていいわね」「羊羹の三層が綺麗でいいわね」など、みなさん周りの方々と会話が弾んでいました。

軟らかく飲み込みやすいお食事は、
金目鯛の西京焼、筍の木の芽田楽、抹茶羊羹をお出ししました。