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大原産週間 9月はトマト・万願寺唐辛子・オクラ・茄子

ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、毎月、地元「大原産」の旬の新鮮な野菜を味わっていただく”大原産週間”を設けております。   期間中は「大原産のお米(キヌヒカリ)」と夕食のお漬物に...

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手づくりパフェ

9月12日(火)は、喫茶イベントとしてパフェの材料と器をご用意し「手づくりパフェ」をお楽しみいただきました。定番のカステラ(サイコロ状にカットしたもの)の上に、アイスクリームやヨー...

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ご家族を対象とした「昼食体験会」を開催しました

介護付有料老人ホームライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、8月22日からの6日間、ご家族を対象とした「昼食体験会」を開催しました。期間中は、8家族・10名が参加されました。   ライフピア...

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季節のお食事 紫蘇ジュースで炊いたご飯でちらし寿司 地産月間メニュー紹介

夏野菜の最盛期である8月に、初の試みとなる「地産月間」を実施しました。一か月間まるごと、毎食事に新鮮な旬の野菜をふんだんに使ったお料理をお出ししました。   食材は、大原の農...

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アロマヒーリング始めました!

先日、レクリエーション内のリラクゼーションの一環としてアロマヒーリングを行いました。   ‘アロマヒーリング’とは? 香り(アロマ)と自然を用いて体内の五感を刺激し、癒し(ヒ...

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【受付終了しました】映画 “人生フルーツ” 鑑賞会 in 京都シネマ 、10月22日(日)抽選で100名様ご招待

定員に達しましたので、受付を終了させて頂きました。 多数のお申し込みを頂き、誠にありがとうございました。   55才からの大人のフリーマガジン ritorno(リトルノ)がタイアップ...

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全国有料老人ホーム協会 近畿連絡協議会の定例幹事会を開催

8月18日(金)、全国有料老人ホーム協会 近畿連絡協議会の定例幹事会がライフピア八瀬大原Ⅰ番館で開催され、幹事メンバー8名が来訪されました。   近畿連絡協議会は、公営社団法人有...

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志ば漬守り育てる 志ば久次期代表に聞く

夏になると風と共に爽やかな香りを放つ赤紫蘇。大原産のものは、山間の環境で守り続けられるもっとも原品種に近いものです。この赤紫蘇となす、塩が漬け込まれ、京都の三大漬物の一つ「しば...

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季節のお食事~五山送り火~

8月16日は夏の京都の風物詩『五山送り火』があります。この日の昼食には、”ハレの日”らしい夏の大原御膳をご用意しました。   メニューは「鱧と大原野菜の天麩羅」「あらめの炊いた...

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喫茶イベントを開催しました~かき氷~

8月8日(火)は、喫茶イベントとして「かき氷」をご用意しました。   前日は8月なのに肌寒く”やきもき”しましたが、当日はイベント開始のころから気温が上がって蒸し暑く「かき氷」...

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