ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、毎月、地元「大原産」の旬の新鮮な野菜を味わっていただく”大原産週間”を設けております。
期間中は「大原産」のお米と”土井志ば漬け本舗”のお漬物をお出しします。

1月の大原産週間は、23日（月）からの一週間で、人参・かぶ・九条ねぎを使用した4品をご提供します。

人参（オランジェ）のポタージュスープ、赤蕪の酢漬け、九条ねぎおつゆ、九条ねぎぬた和え

人参（オランジェ）のポタージュスープは、クリスマスの行事食でお出しして大好評だったものです。今回も「甘くてまろやかで美味しいわ」とお声をいただきました。