美食倶楽部～てっちり鍋
ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」― 今月は若狭ふぐの「てっちり鍋」です。 お鍋の食材は「小浜市から直送していただいた若狭ふぐ」がメイン。それ...
ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」― 今月は若狭ふぐの「てっちり鍋」です。 お鍋の食材は「小浜市から直送していただいた若狭ふぐ」がメイン。それ...
京都大原記念病院グループが位置する京都市左京区大原は古来、福井県小浜市を起点に熊川（同県若狭町）、朽木（滋賀県高島市）、大原を経て出町の桝形商店街（京都市上京区）まで海産物を運...
11月28日（火）、喫茶イベントとして「居酒屋」をオープンしました。 14時30分ちょうど小腹がすいてきた頃に餃子とおでんとノンアルコールのドリンクをご用意しました。お酒は熱燗とは...
ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」― 今月は「握り寿司」です。「嚥下食の握り寿司」もご用意しました。 お寿司は大人気のメニューの一つです。特...
ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」― 今月は初の試み「中華料理のおもてなしバイキング」をご用意しました。 バイキングといえばお好きなだけご自...
ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、年中行事や季節を感じる“行事食”や旬の食材を活用した“特別メニュー”を提供しております。 10月22日は京都三大祭りの一つ、時代祭でしたが、台風21号の接近...
10月17日（火）、喫茶イベントとして、秋らしくバーベキューコンロで「焼き芋」をしました。 熱々の焼き芋と一保堂のお煎茶でお昼のひとときを楽しんでいただきました。 サツマイモは京...
9月30日（土）、ライフピア八瀬大原Ⅰ番館のスタッフ一同、入居者の皆さまに感謝の気持ちを込めて「敬老会」を開催しました。 まずは、昼食の「国産うなぎ」をふんだんに使った「うなぎづ...
9月18日の敬老の日に合わせて、”長寿を祝い””秋を彩る”御膳をご用意しました。 この日からライフピア八瀬Ⅰ番館では丹後産コシヒカリの『新米』をお出ししています。 「新米のごはんと大...
ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、毎月、地元「大原産」の旬の新鮮な野菜を味わっていただく”大原産週間”を設けております。 期間中は「大原産のお米（キヌヒカリ）」と夕食のお漬物に大原三...