季節のお食事 ～時代祭～
ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、年中行事や季節を感じる“行事食”や旬の食材を活用した“特別メニュー”を提供しております。 10月22日は京都三大祭りの一つ、時代祭でしたが、台風21号の接近...
ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、年中行事や季節を感じる“行事食”や旬の食材を活用した“特別メニュー”を提供しております。 10月22日は京都三大祭りの一つ、時代祭でしたが、台風21号の接近...
10月17日（火）、喫茶イベントとして、秋らしくバーベキューコンロで「焼き芋」をしました。 熱々の焼き芋と一保堂のお煎茶でお昼のひとときを楽しんでいただきました。 サツマイモは京...
9月30日（土）、ライフピア八瀬大原Ⅰ番館のスタッフ一同、入居者の皆さまに感謝の気持ちを込めて「敬老会」を開催しました。 まずは、昼食の「国産うなぎ」をふんだんに使った「うなぎづ...
9月18日の敬老の日に合わせて、”長寿を祝い””秋を彩る”御膳をご用意しました。 この日からライフピア八瀬Ⅰ番館では丹後産コシヒカリの『新米』をお出ししています。 「新米のごはんと大...
ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、毎月、地元「大原産」の旬の新鮮な野菜を味わっていただく”大原産週間”を設けております。 期間中は「大原産のお米（キヌヒカリ）」と夕食のお漬物に大原三...
ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」― 今月は京料理の老舗「六盛の手まり寿司弁当」をご用意しました。 昨年にお出しして好評いただいた「手まり寿司弁...
9月12日（火）は、喫茶イベントとしてパフェの材料と器をご用意し「手づくりパフェ」をお楽しみいただきました。定番のカステラ（サイコロ状にカットしたもの）の上に、アイスクリームやヨー...
ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」― 8月は暑い夏の暑気払いもかねて、大好評の「うな重」をご用意しました。 今回は「うな重」を嚥下食の方にもご提...
介護付き有料老人ホームライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、8月22日からの6日間、ご家族を対象とした「昼食体験会」を開催しました。期間中は、8家族・10名が参加されました。 ライフピア八瀬...
夏野菜の最盛期である8月に、初の試みとなる「地産月間」を実施しました。一か月間まるごと、毎食事に新鮮な旬の野菜をふんだんに使ったお料理をお出ししました。 食材は、大原の農家さん...